Citronová máta je speciálně vyšlechtěna z máty peprné. S pronikavou citronovou vůní je vhodná do čajů, mochito koktejlů nebo na mátové sirupy. Samozřejmě lze využít i do koupele. Kdo by neznal mátu. Ta snad nesmí chybět v žádném bylinkovém záhoně. Patří k našim nejznámějším léčivkám. Najdeme ji v zahradách i volné přírodě po celém světě. Je to mrazuvzdorná bylinná trvalka. Dorůstá do výšky 20 – 50 cm, kvete v létě v květenstvích ve tvaru klasu. Všechny uváděné druhy vyžadují slunné stanoviště či polostín a humózní půdu, jsou mrazuvzdorné do - 28 stupňů.