Slunečnic je na trhu velké množství kultivarů. Ty jsou odlišné, jak ve velikosti růstu (může dosáhnout i 2m výšky), tak i plností a barvou květů. Důležitým předpokladem pro úspěšné pěstovaní je hlinitá, na živiny bohatá půda. Obzvláště pro vzrůstnější typy je důležité stanoviště chráněné před větrem. Vyžaduje vydatnou zálivku a hnojení každý týden, protože rostliny mají velkou spotřebu živin. Na větrném místě je vhodné rostlinu vyvázat k opoře. Kvete od května do září.