Líska turecká se od lísky obecné liší vzpřímeným vzrůstem a také že ma tvrdší oříšky. Je to poměrně nenáročná dřevina. Vyskytuje se na zásaditých hlubokých až středně hlubokých hlinitých půdách s dostatkem živin. Vysazují se volně v parcích a ve velkých zahradách. Plody jsou bohaté na vitamin C a jsou celé zahalené dřípenymi obalnýni listeny.